Ini KOMPOSISI Kripik Singkong Dan Cara Paling MUDAH Membuatnya.
Ini KOMPOSISI Kripik Singkong Dan Cara Paling MUDAH Membuatnya. Keripik
singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis lalu
digoreng. Nama makanan ini memang sudah terkenal di seluruh wilayah Indonesia.
Dengan ciri khas rasanya yang enak dan renyah membuat semua orang suka. Makanan
ini termasuk kedalam golongan makanan ringan.
Advertisement
Untuk
memdapatkan keripik singkong yang enak dan gurih, pilihlah singkong yang
benar-benar masih segar dan bagus. Singkong yang masih segar biasanya terlihat
dari tanah yang masih menempel pada singkong tersebut, dan ketika dikupas
dalamnya masih telihat putih bersih tidak adak bercak garis yang berwarna biru.
Baiklah, membahas tentang singkong,mari kita simak resep dan Cara Membuat
Kripik Singkong Renyah dibawah ini .
informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi
Pada Kripik Singkong :
Nama Bahan Makanan : Keripik SingkongNama Lain / Alternatif : -Banyaknya Keripik Singkong yang diteliti (Food Weight) = 100 grBagian Keripik Singkong yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %Jumlah Kandungan Energi Keripik Singkong = 478 kkalJumlah Kandungan Protein Keripik Singkong = 0,9 grJumlah Kandungan Lemak Keripik Singkong = 20,7 grJumlah Kandungan Karbohidrat Keripik Singkong = 72 grJumlah Kandungan Kalsium Keripik Singkong = 189 mgJumlah Kandungan Fosfor Keripik Singkong = 101 mgJumlah Kandungan Zat Besi Keripik Singkong = 1,9 mgJumlah Kandungan Vitamin A Keripik Singkong = 0 IUJumlah Kandungan Vitamin B1 Keripik Singkong = 0,24 mgJumlah Kandungan Vitamin C Keripik Singkong = 0 mg
Bahan:
Singkong 1 Kg
Kapur Sirih 1 sdm
Air 300 ml
Bumbu
yang harus Anda siapkan:
Garam 5 sdm
Gula Pasir 2 sdm
Bawang Putih 5 siung
Bawang Merah 8 siung
Minyak Sayur
Cara
Membuat:
- Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah: kupas singkong kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu potong singkong dengan alat pemotong.
- Siapkan air putih yang sebelumnya sudah dicampur kapur sirih. Masukkan bumbu (Garam, Bawang, dll ) yang sudah dihaluskan ke campuran air dan kapur sirih tadi, setelah itu aduk rata, kemudian rendam selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah itu, goreng singkong tersebut dengan api sedang.
- Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari secara langsung. Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah berisi minyak sayur. Penggorengan pertama berisi minyak dengan menggunakan api sedang agar singkong jadi setengah matang. Sementara penggorengan yang kedua gunakan minyak dengan api besar. Nah, penggorengan kedua inilah yang digunakan untuk menggoreng singkong sampai matang.
- Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan di atas Koran atau kertas bekas, agar minyaknya hilang.
- Maka, kripik singkong renyah pun siap Anda santap.
demikian ulasan kita kali ini mengenai Ini KOMPOSISI Kripik Singkong Dan Cara Paling MUDAH Membuatnya. semoga artikel ini
bermanfaat bagi kita semuanya dan saya
ucapkan banyak terimakasih atas kunjunaganya