Resep AYAM PENYET Paling Enak Dengan Racikan Bumbu DAPUR Sendiri.
Resep AYAM PENYET Paling Enak Dengan Racikan Bumbu DAPUR Sendiri. Cita
rasa yang melekat pada lapisan daging ayamnya sangat disukai oleh para penikmat
kuliner nusantara. Jika anda yang suka banget dengan masakan ini maka sangat di
rekomendasikan untuk belajar memasaknya sendiri karena itu sudah kami hadirkan
semuanya lengkap. Rasanya akan tidak lengkap kalau kalian juga tidak
mempelajari pembuatan sambal penyet yang membuatnya jadi lebih komplit.
Makanan
yang populer berasal dari kota surabaya bisa bikin perut anda menjadi
dimanjakan karena rasanya yang gurih dan enak dengan sepiring nasi. Sering
banget disantap saat diwarung makan khusus bersama dengan kerabat ataupun
keluarga.
Baca juga rinuan resep masaakan di sini
Gimana
mau coba cara masak ayam penyet dengan mudah dan bumbu lengkapnya? langsung
pelajarin saja ya ulasan lengkapnya yang sudah kami sediakan untuk anda.
Bahan-bahan
Ayam Penyet
Ayam negeri 1 ekor, potong 4 bagian
Daun salam 1 lembar
Jahe
2 cm, memarkan
Lengkuas 3 cm, memarkan
Air 200 ml
Minyak goreng
Bumbu
halus
Bawang putih 4 siung
Kunyit 1 cm
Ketumbar 1 sendok teh
Garam secukupnya
Bahan
sambal penyet
Cabe merah keriting 7 buah
Cabe rawit merah 7 buah
Tomat merah ½ buah
Terasi ½ sendok teh, dibakar
Daun jeruk purut 2 lembar, batang daun
dibuang
Irisan gula merah ½ sendok teh
Daun kemangi 2 tangkai
Garam secukupnya
Cara
Membuat ayam penyet
Tuang air pada bumbu yang dihaluskan, jahe,
lengkuas dan daun salam, lalu campurkan dengan daging ayam.
Masak daging ayamm di atas api kecil sambil
ditutup (ungkeb). Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.
Selanjutnya, goreng daging ayam sampai
berwarna kekuningan. Angkat dan sisihkan.
Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal,
tambahkan daun kemangi lalu tumbuk atau ulek kasar.
Terakhir, tuang ayam goreng dalam sambal
penyet, tekan da ulek sampai samabal menempel dengan daging.
Baca juga resep cara membuat kue basah
Ladies,
itulah Resep AYAM PENYET Paling Enak Dengan Racikan Bumbu DAPUR Sendiri. Gimana, resep yang
sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini
