Seluruh Makanan Untuk Penderita Diabetes,Anda WAJIB Tau.
Seluruh Makanan Untuk Penderita Diabetes,Anda WAJIB Tau. Mengkonsumsi
menu makanan yang seimbang sebagai diet sehat pada penderita diabetes memang
perlu dilakukan. Bukan berarti dalam menu makanan yang disajikan harus menjauhi
dari makanan yang enak dan lezat, sehingga nafsu makan sedikit berkurang. Akan
tetapi, yang terpenting yaitu dengan makan makanan yang memiliki sumber serat,
protein dan lemak yang tetap terjaga dengan baik sesuai porsi yang benar dan
tepat.
Beberapa
tambahan penting dan diperlukan dalam memilih menu makanan tidaklah cukup jika
hanya mengonsumsi sebagian kandungan tertentu saja. Melainkan dapat ditunjang
dengan makanan zat hijau daun yang terdapat pada sayuran, kemudian sumber
vitamin pada buah-buahan, lalu biji-bijian serta susu sebagai pelengkap
kesempurnaan. Berikut ini daftar menu makanan sehat yang bisa dikonsumsi oleh
penderita diabetes.
Berikut ini contoh pilihan makanan yang
direkomendasikan untuk konsumsi penderita diabetes.
- Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kentang panggang, oatmeal, roti dan sereal dari biji-bijian utuh.
- Daging tanpa lemak yang dikukus, direbus, dipanggang, dan dibakar.
- Sayur-sayuran yang diproses dengan cara direbus, dikukus, dipanggang atau dikonsumsi mentah. Sayuran yang baik dikonsumsi untuk penderita diabetes di antaranya brokoli dan bayam
- Buah-buahan segar.Jika Anda ingin menjadikannya jus, sebaiknya jangan ditambah gula.
- Kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai dalam bentuk tahu yang dikukus, dimasak untuk sup dan ditumis.
- Popcorn tawar
- Produk olahan susu rendah lemak dan telur.
- Ikan seperti tuna, salmon, sarden dan makarel. Namun, hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi seperti ikan tongkol
Makanan
yang Sebaiknya Dihindari oleh Penderita Diabetes
Tidak
hanya gula, penderita diabetes pun harus memperhatikan asupan karbohidrat yang
dikonsumsi. Begitu pula halnya dengan makanan yang berkolesterol tinggi,
sebaiknya dihindari. Beberapa studi juga mengungkapkan beberapa buah dan
sayuran yang berbahaya bagi penderita diabetes. Semua hal tersebut membawa anda
pada daftar panjang kategori makanan yang sebaiknya dibatasi dan dihindari oleh
penderita diabetes.
Makanan
yang Kaya Gula
Jenis
makanan yang mengandung banyak gula adalah musuh nomor satu bagi penderita
diabetes. Makanan dengan kadar gula tinggi seperti gula putih (gula pasir), es
krim, donat, pastries, cokelat, serta makanan dengan pemanis buatan, bisa
sangat berbahaya bagi orang yang menderita diabetes.
Makanan-makanan
tersebut dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah, sehingga tidak
mengherankan jika sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Jika
memang tidak bisa menghindari jenis makanan ber-gula, anda dapat menyiasatinya
dengan membuat atau memilih makanan dengan kandungan gula minimal.
Konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter anda mengenai jenis ‘makanan manis’
yang dapat anda konsumsi serta beberapa saran dan tips untuk mengontrolnya.
Makanan
Berkolesterol Tinggi
Kondisi
diabetes menyebabkan kadar kolesterol baik menurun, dan sebaliknya meningkatkan
jumlah kolesterol jahat dalam tubuh. Hal tersebut menyebabkan penderita
diabetes rentan dengan beberapa penyakit akibat kolesterol tinggi, khususnya
penyakit jantung karena kadar koleseterol yang tinggi dapat mengembangkan plak
pada dinding arteri.
Oleh
karena itu beberapa jenis makanan yang berkolesterol tinggi seperti kuning
telur, produk-produk susu tinggi lemak, unggas, daging merah, udang, dan keju
sebaiknya dihindari atau dibatasi secara cermat.
Rekomendasi:
Makanan Tinggi Kolesterol yang Harus Anda Hindari.
Jus
Buah
Penelitian
menunjukkan bahwa meminum segelas jus buah secara rutin setiap hari dapat
meningkatkan resiko diabetes. Terlebih bagi penderita diabetes, memakan buah
secara langsung lebih disarankan daripada menyajikannya dalam bentuk jus.
Konsumsi
buah secara langsung, bukan dalam bentuk jus, lebih disarankan untuk orang dengan
diabetes.
Mengkonsumsi
buah secara langsung akan memberikan serat atau fiber, yang mana sangat
diperlukan oleh tubuh. Sedangkan jus buah mengandung karbohidrat yang tinggi.
Penderita diabetes mungkin sesekali tetap dapat minum jus buah, akan tetapi harus
dibatasi dan sebaiknya dikonsultasi terlebih dahulu dengan dokter anda.
Bagi
penyandang diabetes melitus atau kencing manis harus berhati-hati dan
memperhatikan setiap jenis makanan yang akan dikonsumsi, karena jangan sampai
membuat gula darah semakin naik. Jika Anda masih bertanya-tanya jenis makanan
untuk penderita diabetes yang baik itu apa? maka temukan jawabannya disini.
Bersumber
dari: Anjuran Makanan Untuk Penderita Diabetes | Mediskus
oke
demikian tadi ulasan kita tentang
Seluruh Makanan Untuk Penderita Diabetes,Anda WAJIB Tau. semoga artikel
ini bermanfaat bagi pembaca semuanya dan saya ucapkan pula banyak terimakasih