Sirup Markisa .BEGINI Cara MUDAH membuatnya.




 Sirup Markisa .BEGINI Cara  MUDAH membuatnya.


 Sirup Markisa .BEGINI Cara  MUDAH membuatnya.   Hari ini cuaca sangat terik sehingga membuat tubuh terasa sangat dahaga. Kalo sudah seperti ini enaknya nih bikin minuman yang menyegarkan. Mau buat minuman yang special di rumah? Sirup emang biasa, di toko banyak tapi coba deh buat sendiri di rumah, pasti jadi lebih asyik dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera kita.
Sirup markisa adalah salah satu pilihan yang bisa bunda coba di rumah. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sirup ini diantaranya isi markisa kuning dan masih segar, gula pasir, air bersih, dan kalo perlu ditambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera. Ayo cobain buat sirup markisa ini sendiri di rumah, caranya gampang ko, lihat selengkapnya berikut ini





Alat dan Bahan :

. pisau                                                     . blender                          . kompor

.baskom                                                . mixer                               . timbangan kue

.timba                                                    .  panci / dandang        . gayung

.sendok                                                 . lap / serbet

BAHAN  :

. Buah markisa                                 . natrium bensoat

. gula pasir                                           . CMC

CARA MEMBUATNYA  :




1. Cuci buah markisa yang masak penuh, karena akan berpengaruh pada kenikmatan rasanya.

2. Belah buah markisa dan keluarkan / kumpulkan isinya pada bak/ baskom.

3. Bersihkan isi markida dari dari urat buah yang tadinya menjadi untaian biji- biji.

4. Blenderlah isi markisa dalam waktu yang relatif singkat ( sampai dengan lendirnya lepas dari         biji, tetapi  tanpa menghancurkan isinya.

5. Saring biji  serta lendirnya tadi dengan saringan kasar, untuk mendapatkan ekstrak buah yang dikehendaki, yang berupa cairan sari buah markisa.

6. ekstrak saring dengan kain kasa.

7. Blenderlah ekstrak selama satu menit menggunakan blender ukuran 1 kg atau 2 kg.

8. Pada blenderan terakhir, tambahkan natrium bensoat sebanyak i gr perliter ektrak.

9. Masaklah air dengan perbandingan 250 cc per 1 kg gula pasir, selanjutnya memasukan gula sedikit demi sedikit .

10. Aduk terus sampai hampir mengkristal.

11. Setelah dianggap cukup, masukanlah ekstrak buah markisa pada adonan gula yang sudah masak tersebut.

12. Aduk terus sampai menunggu panas mencapai 70 derajat selsius. Awas jangan sampai mendidih, karena bila sampai mendidih akan menghilangkan rasa dan aromanya.

13. Diamkan samapi dingain.

14. Bila  sudah dingin maka masukkan CMC  sebagai pengental secukupnya dengan cara mengabutkannya sedikit demi sedikit menggunakan penyaring  tepung. CMC jangan diberikan pada saat sirup masih panas, karena akan hilang tidak punya pengaruh apa – apa.

15. Diampan minimal 2 jam, baru dikemas sesuai keinginan

Oke sobat semuany demikian ulasan kita kali ini mengenai   Sirup Markisa .BEGINI Cara  MUDAH membuatnya. ssemoga artikel ini bermanfaat bagi kita semuanya dan saya ucapkan banyak terimakasih atas kunjunganya semoga kita di pertemukan di lain keempatan dengan judul yang lebih menarik lagi

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »