RESEP Olahan Kepok . Bolu Meises , Enak Banget Dan Mudah Di buat.Ini Caranya.


RESEP Olahan Kepok . Bolu Meises , Enak Banget Dan Mudah Di buat.Ini Caranya.


RESEP Olahan Kepok . Bolu Meises , Enak Banget Dan Mudah Di buat.Ini Caranya.  curi-curi waktu, ngoprek waktu baby Ainun tidur. sejak pagi rempong bgt Ainun jadi agak rewel gak mau ditaruh...maunya digendong trus hiks...biasa ada Neneknya yg gendong, Nenek dah pulang kampung giliran Emaknya sekarang :D

Tadinya pengen cake pisang yg praktis saja yaitu tanpa mixer, tapi aku lagi penasaran dengan metode kuning telur dan putih telur yg dipisah. karena beberapa kali bikin cake tipe buttery dengan pengocokan kunig & putih yg dipisah itu hasil cakenya benar-benar empuk, lembut dan mengembang tanpa bahan pengembang. akhirnya penasaran dengan cake pisang mungkin kalo dimixer dengan metode begitu hasilnya bisa bagus.

Berhubung lagi mau mengurangi konsumsi margarin, jadilah tadi aku pake minyak haha...aneh juga sih, jadi kalo pakai margarin kan itu kuning telur dikocok setelah margarin & gula lembut trus masukin kuning telur nah karena tadi aku pakai minyak akhirnya tak campurin aja semua kuning telur, minyak, gula di mix sebentar trus masukin pisang, terigu si putih telur dikocok di wadah lain tapi gak sampai kaku karena takut keburu Ainun bangun. setelah masuk oven, alhamdulillah....jadi juga cakenya, mengembang montok tapi tekstur dalamnya terlihat basah, so saran ku jika ada yg ingin mencoba boleh-boleh saja pakai metode pengocokan kuning & putih telur dipisah tapi sebaiknya menggunakan margarin dengan takaran 200gr juga bisa. tapi jika ingin pakai minyak sebaiknya mengocoknya seperti kita mau buat sponge cake saja. untuk takaran manisnya silahkan disesuaikan ya...aku menggunakan 150gr gula pasir, jika pisangnya manis pakai 100gr saja.



Banyak yg mengira itu atasnya biji lamtoro :D  mertuaku, ibuku, teman-teman di FB juga banyak yg mengira ini biji lamtoro/petai cina atau bahasa Cilacapnya klandingan, sebenarnya itu biji labu judulnya sih pumpkin kernel rasanya gurih enak jika sudah dipanggang.

Bahan-bahan

    100 gr tepung terigu
    2 butir telur
    3 sdm gulpas
    2 sdm margarin
    meises coklat
    pisang kepok, potong kecil -kecil

Langkah

  • Kocok telur. Masukkan margarin yang dilelehkan bersama gula pasir lalu kocok. Tambahkan meises, kocok lagi sampai rata.
  • Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk adonan
  • Panaskan margarin pada teflon. Setelah margarin leleh, masukkan adonan bolu. Tutup wajan sampai bolu matang. Tes bolu dengan garpu.
  • Setelah dioven 10-menitan, bolu sudah siap dinikmati

          oke tu sobat seemuanya ulasan tentang   RESEP Olahan Kepok . Bolu Meises , EnakBanget Dan Mudah Di buat.Ini Caranya. semoga aresep ini bermanfaat bagi bunda semuanya dan selamat mencoba

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »