Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan Tubuh kita
Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan Tubuh kita Manfaat
Buah Salak Untuk Mengobati Penyakit– Salak merupakan salah satu tanaman tropis
yang mempunyai nama ilmiah Salacca Edulis. Buah yang satu ini hanya bisa tumbuh
di daerah dengan iklim tropis seperti Indonesia, Thailand dan Malaysia. Buah
tropis ini banyak diminati oleh banyak orang di Eropa dan juga Amerika.
Kandungan
Gizi Buah Salak
Selain
mempunyai bentuk yang cukup unik dan rasanya yang manis, sebagian ada juga yang
asam dan sepat, ternyata buah salak ini mempunyai banyak kandungan gizi yang
terbilang cukup lengkap. Pada 100 gr buah salak memiliki energi sekitar 368
kilikalori, protein sebanyak 0,8 gram, karbohidrat sebanyak 90,3 gram, lemak
sebanyak 0,4 gram, kalsium sebanyak 38 miligram, fosfor sebanyak 31 miligram,
zat besi sebanyak 3,9 miligram. Selain itu
pada satu buah salak juga terkandung vitamin C sebesar 8,4 miligram.
Berikut manfaat buah salak untuk mengobati penyakit:
Salak, pasti sudah sangat tidak asing lagi
bagi kita. Tapi, tahukah anda, ternyata buah yang batangnya mirip batang sawit
ini memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan kita. Dengan nama Latin
Salacca zalacca, dan kulit kecoklatan bersisik tajam, ternyata dagingnya yang
putih ini mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Apa saja kira-kira nutrisi buah
salak ya?
Khasiat
Buah Salak Untuk Kesehatan dikarenakan Buah Salak memiliki banyak kandungan
gizi, diantaranya yaitu energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor,
zat besi, vitamin C, serat, beberapa gram vitamin B dan mineral.Buah salak
identik dengan warna coklat pada kulitnya yang disertai dengan duri halus.
Daging buahnya berwarna putih dengan biji buah berwarna sama seperti kulit
buahnya. Rasa buah salak bervariasi, ada yang manis dan ada juga yang manis
bercampur dengan sedikit asam namun tetap lezat untuk dinikmati.
Buah
salak memang mengandung banyak gizi untuk kesehatan tubuh kita, tak heran jika
buah salak banyak di gunakan untuk bahan dasar pembuatan sirup, manisan dan
lain sebagainya. Selai dari buah salak, ternyata kult ari buah salak juga bisa
bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Nah, apa saja sih manfaat dari buah
salak ini ? Mari kita simak khasiat buah salak untuk kesehatan berikut ini
Apa
saja kandungan gizi di dalamnya?
368 kk energi
0,8 gr protein
90,3 gr karbohidrat
0,4 gr lemak
38 mg kalsium
31 mg fosfor
3,9 mg zat besi
8,4 gr vitamin C
serat
beberapa gram vitamin B dan mineral
1.
Meningkatkan sistem imun
Kandungan
vitamin C pada salak meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus penyakit.
2.
Menjaga kesehatan mata
Menurut
beberapa hasil penelitian, salak mengandung betakarotin lima kali lebih banyak
dari wortel, tomat, mangga dan semangka. Jadi jika Anda tidak menyukai wortel,
bisa menggunakan salak sebagai buah alternatif memenuhi kebutuhan kesehatan
mata.
3.
Mencegah pertumbuhan kanker
Buah
ini juga kaya antioksidan yang dapat mencegah tumbuh-kembang sel kanker
penyebab kanker.
4.
Mengobati diare
Salak
mengandung tanin yang telah banyak dikenal sebagai bahan pengobatan pada diare.
5.
Kaya serat
Mitos
mengatakan bahwa mengonsumsi terlalu banyak akan membuat buang air besar
menjadi susah. Padahal, kulit ari buah salak mengandung serat yang dibutuhkan
tubuh, yang justru memperlancar pencernaan. Jadi usahakan kulit ari buah salak
jangan sampai terbuang.
6.
Membantu proses diet
Kandungan
karbohidrat yang cukup tinggi mampu untuk menahan lapar ketika sedang
menjalankan program diet.
7.
Meningkatkan kecerdasan otak
Hasil
penelitian juga menunjukkan bahwa buah ini mampu meningkatkan kinerja otak
dengan membawa kandungan pottasium dan pektin, yang dapat menutrisi beberapa
syaraf serta mampu memperlancar dan mengendalikan peredaran darah menuju otak.
Manfaat
buah salak untuk kesehatan tubuh, terutama kesehatan pencernaan
1.
Kandungan seratnya baik untuk pencernaan
Buah
salak adalah salah satu buah yang mengandung nutrisi padat terdiri dari kalsium, tanin, saponin,
flavonoid dan beta karoten. Karena beberapa nutrisi tersebut, buah salak
memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Contohnya,
kandungan tanin yang berfungsi sebagai obat anti diare. Tanin juga bisa
mengatasi gangguan pencernaan lainnya. Disarankan untuk mengonsumsi buah salak
bersamaan dengan kulit halusnya (epidermis) guna mencegah sembelit.
2.
Meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh
Buah
bersisik yang padat nutrisi ini mampu membantu meningkatkan kesehatan tubuh
secara keseluruhan. Kandungan antioksidan pada buah salak dapat membantu
memerangi kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Lalu,
buah salak juga mengandung zat beta karotene. Beta karoten merupakan
antioksidan yang baik untuk mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dan
bahkan kanker.
3.
Bisa menjaga berat badan seimbang
Kandungan
serat dan antioksidan pada buah salak ternyata juga baik untuk asupan diet. Ya.
Kalau Anda bosan makan pisang atau alpukat untuk camilan diet, kenapa tidak
mencoba ngemil salak? Serat pada asupan buah salak mampu membuat perut kenyang
lebih lama. Terlebih lagi, salak juga kaya akan kandungan kalsium dan
karbohidrat. Ini menjadikan salak sebagai camilan yang pas untuk mendukung
kebutuhan energi tubuh saat diet.
4.
Menjaga kesehatan jantung
Nah,
yang manfaat buah salak yang terakhir ini baik untuk menjaga kesehatan
kardiovaskular tubuh. Salak yang terdiri dari kandungan kalium, antioksidan dan
mineral berfungsi untuk mengatur kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Efek Samping Buah Salak
Tidak
banyak kandungan efek samping dari buah salak tersebut di antaranya :
1.
Menyebabkan sembelit
Satu
hal yang perlu ketahui tentang efek negatif bila mengkosumsi buah salak terlalu
banyak dalam sehari bisa berdampak sembelit atau susah buang air besar
normalnya mengkosumsi buah salak itu dalam 1 hari adalah sekitar 4 hingga 5
buah saja. Sebaiknya dalam mengkonsumsi buah salak dengan kulit arinya, cobalah
untuk tidak menguliti buah salak sampai bersih, karena kulit ari dari buah
salak dipercaya dapat mengatasi kesulitan buang air besar.
2.
Tidak baik untuk penderita maag
Bagi
penderita maag dan radang usus kurangi mengkonsumsi buah salak, karena
kandungan tannin dalam buah salak dapat memperparah kondisi usus yang luka
karena buah salak sulit untuk dicerna.
Di
Indonesia banyak wilayah yang menghasilkan salak yang sangat terkenal, seperti
salak pondoh dari daerah Sleman Yogyakarta. Salat memiliki kulit buah yang
unik, seperti sisik ular hingga sering disebut snake fruit. Karena buahnya
dihasilkan musiman, saat waktu produksinya menghasilkan buah yang melimpah.
Maka dari itu banyak yang membuatnya dengan berbagai olahan makanan seperti
asinan salak, salak yang dikalengkan bahkan dijadikan keripik. Selain itu,
manfaat salak sangat melimpah bagi kesehatan tubuh.oke demikian ulasan kita tentang Manfaat Buah Salak Untuk Kesehatan Tubuh kita semoga bermanfaat
