Resep Makanan Anak 1 Tahun Bayam Gnocchi-wee
Bahan
10 oz. blok bayam cincang beku
1 cangkir keju ricotta susu utuh
⅔
cangkir keju parmesan, ditambah 2 Tbl. untuk taburan sebelum disajikan.
1 kuning telur
2 Tbl. tepung terigu, ditambah lagi untuk
membersihkan tangan sambil berguling
Persiapan
Defrost batu bata bayam beku (Anda juga
bisa melakukan ini di microwave).
Peras ALL (dan maksud saya SEMUA) air
keluar dari bayam dengan segenggam kecil (saya menggunakan tangan saya dan
melakukannya di atas mangkuk untuk memastikan saya tidak kehilangan bayam
apapun).
Tempatkan semua bahan dalam food processor
dan pulse. Anda ingin memastikan bayam ada dalam potongan kecil dan campurannya
benar-benar digabungkan.
Debu tangan Anda dengan sedikit tepung
sehingga campuran tidak menempel ke tangan Anda.
Ambil 1 sdt. dari campuran bayam dan gulung
menjadi bola kecil. Tempatkan di atas piring yang dilapisi kertas wax atau
perkamen. *
Bawa panci besar air mendidih untuk memasak
gnocchi.
Tambahkan gnocchi ke dalam air dalam batch
dan masak selama 3 menit atau sampai mereka naik ke permukaan.
Dengan menggunakan sendok, lepaskan gnocchi
ke piring atau mangkuk.
Taburi dengan keju parmesan, dinginkan dan
sajikan.
*
Setelah langkah 5, taruh di lembar nampan dan bekukan selama 30 menit. Transfer
ke tas ziploc, label dan bekukan sampai 4 bulan. Saat siap, cairkan ke suhu
kamar dan ikuti langkah 6 sampai 9.oke demikian ulasan tentang Resep Makanan Anak 1 Tahun Bayam Gnocchi-wee semoga bermanfaat
