Nasi Goreng Spesial | Bango - bango.


Nasi Goreng Spesial | Bango - bango.




nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya. Tidak hanya bagi ibu rumah tangga, makanan murah dan cepat dihidangkan ini juga bisa merupakan pilihan gampang bagi anak kos atau bagi Anda yang tidak punya cukup uang dan ingin memasak sendiri.
Menu andalan masyarakat Indonesia kala sarapan memang tidak membutuhkan keahlian khusus atau waktu yang lama untuk memasak. Tidak hanya saat sarapan, nasi goreng juga bisa disajikan saat makan malam. Seperti yang telah kita ketahui, banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual nasi goreng pada malam hari.

Nasi goreng pun banyak variasinya, begitu pula dengan cara membuat bumbu nasi gorengnya. Variasi yang Anda temui saat ini dikarenakan bahan yang digunakan tergantung pada masyarakat setempat. Di Indonesia sendiri variasi umum nasi goreng ada nasi goreng biasa, nasi goreng jawa, nasi goreng putih, dan masih banyak lagi.

Menu tambahan yang disajikan pada nasi goreng juga beragam. Ada yang dihidangkan dengan telur mata sapi, atau nasi goreng yang dibungkus dengan telur omelet. Ada pula yang disajikan dengan sosis dan bakso. Nasi goreng bisa dimasak sesuai dengan selera Anda.
Bagi Anda yang masih pemula di dapur dan belum memahami cara membuat nasi goreng yang enak, berikut ini kami tampilkan bahan-bahan dan langkah untuk membuatnya.

Bahan

  • 1 potong paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 150 gram udang tanpa kulit  
  • 5 buah bakso sapi, potong-potong
  • 5 buah bakso ikan, potong-potong
  • 500 gram nasi putih 
  • 2 sendok makan KECAP MANIS BANGO
  • 1 sendok teh garam 
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis 
  • 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan 
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis 
Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 1 sendok teh terasi, bakar 
  • 3 buah cabai merah besar 
  • 3 buah cabai merah keriting 
  • 2 siung bawang putih 
  • 6 butir bawang merah 
Bahan Pelengkap:
  • 3 buah telur ceplok 

Cara Memasak

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
  • Tambahkan  ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan KECAP MANIS BANGO, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
  • Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »