Cara Membuat Jus Alpukat Sederhana Enak Mengenyangkan

 

Alpukat merupakan buah berukuran sedang dan berwarna hijau yang didalamnya terdapat (biasanya) satu biji bulat yang besar . Buah dengan nama latin Persea Americana ini berasal dari Meksiko dan Amerika tengah.

Buah ini dikenal di berbagai kalangan masyarakat di Indonesia . Walaupun biasanya sering dijadikan bahan pelengkap es campur maupun sup buah, alpukat juga sering dijadikan jus yang digemari masyarakat Indonesia, termasuk penulis hahaha…

Selain enak, buah ini juga mengandung banyak manfaat diantaranya bagus untuk kesehatan mata, menjaga kesehatan jantung, dan mencegah ancaman kanker payudara untuk wanita karena mempunyai kandungan asam folat dan zat lutein karotenoid. alpukat juga baik untuk ibu hamil dan janin yang sedang dikandungnya.

Jenis-Jenis dan Varian Buah Alpukat

Nah, sebelum masuk ke dalam cara membuat jus alpukat yang super lezat, ada baiknya bagi anda untuk tahu tentang jenis-jenis buah alpukat itu sendiri. Simak ulasannya berikut ini:

1. Alpukat ijo bundar

Buah alpukat jenis ini berasal dari kota Batu, Malang. Alpukat jenis ini bisa berbuah secara terus menerus. Namun tergantung dari lokasi dan kesuburan tanahnya. Berat buah jenis ini bisa mencapai 300-400 gram/buah. Panjang buahnya 9 cm dengan diameter 7,5 cm. Jenis alpukat ijo bundar memiliki kulit yang licin.
Selain itu, buah ini memiliki bintik kuning di kulitnya. Bentuknya lonjong memanjang. Memiliki ujung yang bulat dan pangkal buah yang tumpul. Kulitnya berwarna hijau muda saat muda dan berubah menjadi hijau tua, saat buahnya masak. Alpukat jenis ini memiliki citarasa yang enak, namun agak sedikit kering.

2. Alpukat ijo panjang

Bentuk buah alpukat jenis ini seperti bentuk buah pir. Memiliki pangkal buah yang runcing dan ujung yang tumpul. Berat dari alpukat jenis ini antara 300-500 gram/buah. Kulitnya memiliki warna hijau muda. Namun setelah matang berubah warna menjadi hijau tua merah. Alpukat ijo panjang memiliki diameter sekitar 6,5 cm. Untuk panjang dari buah alpukat jenis ini sekitar 11,5-18 cm. Selain itu jenis ini memiliki buah yang tebal yang berwarna kuning.

3. Alpukat merah bundar

Alpukat jenis ini, termasuk alpukat yang berbuah secara terus menerus. Berat buah alpukat jenis ini bisa mencapai 0,3-0,4 kg/butir. Memiliki panjang sekitar 9 cm dan diameter 7,5 cm. Bentuk buahnya agak bulat. Selain itu, alpukat jenis ini memiliki kulit berwarna merah kecoklatan. Untuk daging buahnya, bisa dibilang cukup tebal dengan rasa yang enak.

4. Alpukat merah panjang

Alpukat jenis ini memiliki ujung buah tumpul, sedangkan pangkal buahnya runcing. Berat buahnya antara 300-500 gram/buah. Memiliki kulit berwarna hijau merah kecoklatan,saat masih muda.Setelah matang, kulitnya berubah menjadi merah kehitaman. Panjang buahnya antara 11,5-18 cm. Untuk diameter dari alpukat jenis ini sekitar 6,5-10 cm. Warna daging buah alpukat jenis ini adalah kuning.

5. Alpukat mega gagauan

Buah alpukat mega gagauan berbentuk bulat dengan ukuran yang cukup besar. Daging buahnya tebal dan memiliki warna kuning. Warna kulit buahnya hijau kemerahan. Berat alpukat jenis mega gagauan, bisa mencapat 600-800 gram/buah. Panjang buahnya antara 12,5-17,5 dengan diameter 11,5-15-5.
Alpukat mega gagauan memiliki kadar protein 1,49%. Selain itu jenis ini juga memiliki kadar lemak sebesar 6,41%. Alpukat jenis mega gagauan, per pohonnya mampu menghasilkan sekitar 220-230 buah per tahun

6. Alpukat mega murapi

Jenis alpukat mega murapi memiliki bentuk buah bulat agak lonjong. Memiliki ukuran buah yang besar. Daging buahnya tebal dan memiliki warna seperti mentega. Kulit buahnya kasar dan berwarna hijau tua. Alpukat jenis ini memiliki berat rata-rata sekitar 400-600.
Panjang dari buah alpukat jenis ini adalah 13-17 cm. Sedangkan untuk diameter buah 10-14 cm. Jenis alpukat mega murapi memiliki  kadar protein 1,37%. Bahkan jenis ini juga memiliki kadar lemak sekitar 7,58%. Pertahunnya, produksi dari buah alpukat jenis ini bisa mencapai 350-450 buah per pohon.

7. Alpukat mega paninggahan

Alpukat mega paninggahan, adalah jenis alpukat yang memiliki daging yang tebal. Warna buahnya berwarna merah tua. Berat dari alpukat jenis ini bisa mencapai 250-400 gram/buah. Bentuk buahnya memanjang atau lonjong. Dengan panjang sekitar 13,5-18 cm dan diameter 7,5-9 cm. Memiliki kadar protein 1,16%. Selain itu jenis alpukat ini juga memiliki kadar lemak sekitar 7,95%. Produksi buahnya pertahun mencapai 880-1000 buah per pohon. 

Jus alpukat itu nyegerin loh gaess… apalagi dibulan ramadhan ini cara menikmatinya diwaktu buka puasa. Nyegerin gilaaa…

Manfaat Buah Alpukat

1. Bagus untuk yang bergolongan darah A.

Karena mendorong suasana basa dalam tubuh orang yang memiliki golongan darah tersebut.

2. Dengan mengkomsumsinya dengan teratur buah alpukat dapat mencegah terjadinya penyakit Jantung, Kanker, Stroke dan Darah tinggi.

3. Disarankan untuk penderita diabetes.

Dikarenakan kandungan karbon dan gula yang terdapat dalam buah alpukat sedikit tetapi mengandung selulosa yang baik untuk tubuh.

4. Menghaluskan kulit untuk wanita.

Karena mengandung Vitamin A dan Vitamin E yang berkhasiat untuk kesehatan kulit.

5. Mengandung zat besi.

yang berguna untuk meregenerasi sel darah merah. Mengandung 70% air, 20% lemak dan selebihnya mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus alpukat:

1. Alpukat yang sudah matang

2. Gula pasir semanisnya

3. Susu Kental Manis (bisa Coklat atau putih)

4. Es Batu jika ingin dingin

5. Air panas secukupnya.

Langkah langkah pembuatan jus alpukat:

1. Campurkan gula dan air panas

2. Masukan daging buah alpukat kedalam blender beserta air gula dan esbatu yang telah disiapkan

3. Lalu blender hingga bahan bahan tadi menjadi halus

4. Siapkan gelas lalu masukkan susu kental manis kedalam gelas, krmudian masukan hasil blender jus alpukat kedalam gelas yang telah berisi susu kental manis

5. Sajikan ketika masih dingin,

Anda juga bisa menggeluti bisnis ini dengan membaca dulu kiat kiat bisnis yang dapat membantu anda dalam mengembangkan bisnis anda di info peluang usaha rumahan.

Author : tipas kita

Share this

Related Posts